كشفت تقرير عمل لجنة الاستطلاع البرلمانية، حول المهمة الاستطلاعية المؤقتة للوقوف على شبكات توزيع وتسويق المنتوجات الفلاحية، عن رقم كبير يخص عدد رمي المواطنين المغاربة للخبز يوميا، في ظل أزمة ارتفاع أسعار المنتجات الفلاحية وتداعياتها على الوضع المعيشي للأسر.
وأضاف تقرير للجنة الاستطلاع البرلمانية، عن رمي المغاربة 32 مليون خبزة يوميا في حاويات الأزبال، ما يمثل معدل هدر غذائي قياسي.
وبلغة الأرقام، يتوفر المغرب على 5351 مخبزة عصرية وتقليدية، منها 84٪ نشطة وأكثر من 50٪ تعتبر فعالة. في وقت يصل رقم معاملات القطاع سنويا إلى ثلاثة ملايير درهم ، مضيفا أن عدد المخابز ومحلات صنع الحلويات انتقل من 342 مقاولة في 2019 إلى 448 في 2020. وتعد نسبة 39٪ من المقاولات العاملة في هذا القطاع والتي يقل عمرها الافتراضي عن خمس سنوات ويقل رقم معاملاتها عن 10 ملايين درهم، الأكثر عرضة للإفلاس.
يأتي هذا في إطار، بحث المغرب عن موارد جديدة لتجاوز تداعيات سنة فلاحية صعبة بسبب شحّ الأمطار، وضعف الإنتاج المحلي من القمح، وارتفاع الطّلب على الواردات العالمية.
ويستورد المغرب سنويا من الخارج، خصوصا من الولايات المتحدة الأمريكية وفرنسا وأوكرانيا وكندا، ما بين 60 و75 مليون قنطار من الحبوب، من القمح اللين والصلب والشعير والذرة.
