شهدت أسواق الدواجن في المغرب ارتفاعًا ملحوظًا في الأسابيع الأخيرة، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد 20 درهمًا في بعض المناطق.
وأرجعت مصادر مهنية في قطاع الدواجن ارتفاع الأسعار إلى الطلب المتزايد على هذا النوع من اللحوم، بالإضافة إلى تراجع الإنتاج خلال هذه الفترة من السنة.
وساهمت الزيادات في أسعار الأعلاف وأثمنة الكتاكيت في رفع تكلفة الإنتاج، مما دفع بعض المربين إلى التوقف عن نشاط التربية، مما أدى إلى انخفاض العرض مقابل الطلب، وأثر ذلك سلبًا على أسعار البيع بالجملة والتقسيط.
وأشارت مصادر من الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن إلى أن الارتفاع في أسعار الدواجن يعود بشكل أساسي إلى تراجع الإنتاج مقابل الطلب المتزايد، وهو الوضع الذي يمتد أيضًا إلى اللحوم الحمراء بشكل عام، خاصة في فصل الصيف حيث ينخفض الطلب مع ارتفاع العرض.
ويأتي هذا الارتفاع في أسعار الدواجن ليزيد من عبء الأسعار المرتفعة للعديد من المواد الغذائية الأساسية في المغرب، مما يشكل تحديًا إضافيًا على القدرة الشرائية للمواطنين.
