شهدت أسعار الدجاج خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا ملحوظا في عدد من الأسواق المغربية، وسط تفاوت في مستويات الأسعار بين المدن، ما أعاد الجدل بشأن تقلبات أسعار الدواجن وتأثيرها على القدرة الشرائية للأسر.
وفي العاصمة الرباط، بلغ سعر الدجاج الرومي نحو 21 درهما للكيلوغرام، بينما وصل سعر الكروازي إلى حوالي 12 درهما للكيلوغرام، وفق المعطيات المتداولة في السوق المحلية، وهو ما أثار استياء عدد من المستهلكين.
ويأتي هذا الارتفاع في وقت تشهد فيه أسعار الدواجن تذبذبا متواصلا، ما يزيد من الضغوط التي تواجهها الأسر المغربية، خصوصا في ظل الإقبال الكبير على الدجاج باعتباره من أكثر المنتجات الحيوانية استهلاكا.
ويترقب المستهلكون تطورات الأسعار خلال الأيام المقبلة، وسط تساؤلات حول ما إذا كان الارتفاع الحالي مؤقتا أم أنه قد يستمر في ظل تغيرات السوق وتكاليف الإنتاج والتوزيع.
ويظل سعر الدجاج مرتبطا بعدد من العوامل، من بينها مستوى العرض والطلب وتكاليف الأعلاف والإنتاج والنقل، وهي عناصر تنعكس بشكل مباشر أو غير مباشر على السعر النهائي الذي يؤديه المستهلك.
