في إنجاز كبير يعكس تفوق المغرب في عالم فنون الطهي، توجت البلاد بلقب كأس إفريقيا للحلويات 2024، وذلك في منافسات أقيمت يوم الجمعة في مراكش. وجاء هذا النجاح في إطار “الطولة الرسمية لفرق الطهاة في إفريقيا” (TOC Afrique)، حيث شاركت فرق من عدة دول أفريقية في هذه المنافسة الرفيعة المستوى.
تألق الفريق المغربي، الذي ضم الثنائي محمد لمراوي وعمر الإدريسي، في مسابقة استمرت 10 ساعات، متفوقاً على فريق جزر موريشيوس وتونس، اللذين حلّا في المركزين الثاني والثالث على التوالي. وقد تأهلت الفرق الثلاثة الأولى لتمثيل بلدانها في كأس العالم للحلويات، المقرر إقامتها في صالون SIRHA بمدينة ليون الفرنسية في عام 2025.
وأكد جان جاك بورن، رئيس لجنة التحكيم الفرنسي، أن المغرب قد برز كقوة متنامية في مجال الحلويات، معربًا عن حماسه لمرافقة الفريق المغربي في المنافسات العالمية المقبلة. وقال بورن: “المغرب أثبت مكانته البارزة في عالم الحلويات، وأتطلع بشغف إلى رؤية أدائهم في كأس العالم”.
من جهته، عبر محمد لمراوي وعمر الإدريسي عن فرحتهما الكبيرة بهذا التتويج، مؤكدين فخرهما بتمثيل المغرب ورفع راية الوطن في المحافل الدولية. وأضافا: “إنه لشرف كبير أن نكون جزءًا من هذا النجاح ونحتفل مع جميع المغاربة”.
كما أشاد كمال رحال الصلمي، مدير Rahal Events ورئيس TOC Afrique، بالإنجاز المغربي، مشيراً إلى أن “هذه الجوائز تعكس الإبداع والتفاني والتقنيات العالية للطهاة والحلوانيين المغاربة”. وأعلن رحال الصلمي عن التزام Rahal Events باستضافة فرق الطهاة الأفريقية لتدريبات إضافية في مطابخ المجموعة.
كانت منافسات Bocuse d’Or Afrique 2024، التي أقيمت أيضًا في مراكش، قد شهدت فوز المغرب باللقب بعد خمس ساعات و35 دقيقة من التنافس، حيث احتلّت جزر موريشيوس ومصر المركزين الثاني والثالث.
هذه النجاحات تأتي في إطار الجهود المبذولة من قبل مجموعة رحال لتعزيز المواهب الشابة في مجال الطهي، والمساهمة في تقديم التراث المغربي وتطويره وفقًا لمتطلبات العصر الحديث، مما يعزز حضور المغرب في الساحة الدولية.