قررت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني منع استعمال مادة القطران في صناعة الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، في خطوة تستهدف تعزيز سلامة المنتجات التقليدية وحماية صحة المستهلكين.
وجاء القرار بعد نتائج تحاليل مخبرية كشفت احتواء بعض الأواني الفخارية المصنعة باستعمال القطران على عناصر كيميائية قد تشكل خطرا على الصحة، من بينها الزرنيخ والألومنيوم والكوبالت، وهي مواد يمكن أن تنتقل إلى الأغذية أثناء الاستعمال.
وأكدت كتابة الدولة أن هذا الإجراء يندرج ضمن جهودها الرامية إلى تحسين جودة منتجات الصناعة التقليدية وضمان مطابقتها لمعايير السلامة الصحية المعتمدة، بما يعزز حماية المستهلك ويرفع مستوى الثقة في المنتوج التقليدي المغربي.
ودعت السلطات المختصة إلى تنظيم حملات تحسيسية وتوعوية تستهدف الصناع والحرفيين، خاصة العاملين في إنتاج الأواني الفخارية المخصصة للاستعمال الغذائي، من أجل التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة باستعمال مادة القطران، وتشجيع اعتماد مواد بديلة وآمنة تتوافق مع المعايير المعمول بها.
ويأتي هذا القرار في إطار سياسة ترمي إلى الارتقاء بجودة الصناعة التقليدية المغربية، والمحافظة على تنافسية منتجاتها في الأسواق، مع ضمان توفير أوان فخارية تستجيب لشروط السلامة الصحية وتحافظ على صحة المستهلكين.
