يتوقع أن تعرف أسعار زيت الزيتون ارتفاعا خلال الموسم الحالي، نظراً لتأثير الجفاف على إنتاج هذه المادة، وزيادة الطلب العالمي نتيجة ضعف المحاصيل.
وقال محمد رياض، رئيس الغرفة الجهوية للفلاحة، إن ثمن زيت الزيتون قد يصل إلى 100 درهم للتر الواحد خلال هذا الموسم.
كلام رياض، جاء خلال دورة غرفة الفلاحة، التي انعقدت أول أمس الثلاثاء في مقر الغرفة الفلاحية، مؤكدا أن الموسم الفلاحي لهذه السنة، سيعرف نقصا في المواد وفي جودتها، وهو الأمر الذي قال إنه بات معروفا وطنيا ودوليا، بسبب الجفاف الذي يعرفه العالم.
وعزا رئيس الغرفة ارتفاع ثمن زيت الزيتون، إلى نقص في إنتاج الزيتون الذي بلغ 50 في المائة فقط.
وتعتبر جهة بني ملال خنيفرة، المصدر الأساسي لزيت الزيتون، على غرار سلسلة الحوامض التي من المنتظر أن تتضرر هي الأخرى.
تجدر الإشارة إلى أن الإنتاج الوطني من الزيتون للموسم 2021-2022 بلغ نحو 1.96 مليون طن، بزيادة 21 في المائة مقارنة بالموسم السابق.
